UNSUZ KAKAOLU KEK

SEYİR YULAF KEPEKSİZ TARİFLER - TATLI

Resimde koca kek gibi durduğuna bakmayın, unla yapılan kekler gibi kabarmıyor. Yani yaparsanız şok olmayın...:) Ama oldukça lezzetli...:)

Malzemeler:

1 yumurta
1 çorba kaşığı kabartma tozu
2 kaşık light süt
6 kaşık süt tozu
1,5 kaşık splenda
5-6 damla vanilya aroması
1,5 kaşık light yoğurt
2 tatlı kaşığı kakao

Yapılışı:

Fırını 160 derecede ısıt
Yumurtanın beyazını beyaz, yoğun bir köpük haline gelene kadar çırp
İçine yumurta sarısını ve kabartma tozunu at ve karıştır
Tatlandırıcı, vanilya ve 2 kaşık süt tozu ekle karıştır
2 kaşık süt ve 2 kaşık daha süt tozu ekle yine karıştır
yoğurdu, kakaoyu ve son 2 kaşık süt tozunu ekle, iyice çırp
Karışımı orta boy silikon bir kek kalıbına dök
Fırında 12 dakika pişir
Çıkarıp bir fırça yardımı ile üzerine light süt sür, tekrar fırına at.
15 dakika daha pişir
Fırından çıkar, soğumaya bırak.
Afiyet olsun...