SEYİR SEBZE YEMEKLERİ
Malzemeler:
5-6 tane kırmızı biber
7-8 tane iri yeşil biber
1 tane acı yeşil biber
6 kaşık light yoğurt
3 diş sarımsak
Tuz
Yapılışı:
Fırınınızı 180 derecede ısıtın
Biberleri güzelce yıkayın ve fırın tepsisine dizip fırına atın
10-15 dakika fırınlayın. Kırmızı biberlerin kabukları kabaracak, yeşil biberler renk değiştirip hafif kuruyacak.
Fırından çıkarın, soğumadan kırmızı biberlerin kabuklarını ve çekirdeklerini temizleyin, istediğiniz boyutta doğrayın
Yeşil biberlerin saplarını koparın, dikine ikiye bölün
Acı biberi küçük küçük doğrayın.
Sarımsakları rendeleyin
Yoğurt iel sarımsakları iyice karıştırın, istediğiniz kadar tuz ekleyin.
Yoğurdu biberlerle karıştırın, servis edin... :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder