TAVUK TANTUNİ

SEYİR TAVUK TARİFLERİ - sebze günlerinde

Malzemeler: 

Krep tarifimizdeki malzemelere ek olarak

1/2 tavuk göğsü

1 orta boy soğan

1 büyük diş sarımsak

1 acı yeşil biber

1 tatlı yeşil biber

1 kırmızı biber

1 orta boy domates

Maydanoz

Tuz

Karabiber

Kekik

Yapılışı:

Tavuk göğsünü ufak parçacıklar halinde doğrayın yada doğrayıcıdan geçirin

Soğanları ince uzun şekilde doğrayın

Kalan malzemeleri küçük küçük doğrayın

Tavanıza sıvı yağ sürün peçete ile silin ve kızdırın

Soğan ve sarımsakları kavurun, renk değiştirince biberleri ekleyin

Biberlerde renk değiştirmeye başlayınca domatesleri ekleyin

Bir kaç kere karıştırarak pişirin

Tavukları, tuzu, karabiberi ve kekiği ekleyin, ara ara karıştırarak pişirin.

Bu sırada 3 adet krebinizi hazırlayın

Tavuklar ve diğer malzemeler sularını bırakıp tekrar çekmeye başlayınca maydanozları ilave edin.

Tüm su gittikten sonra kreplerinizin için paylaştırıp dürüm haline getirin.

Afiiyet olsun... :)