HAŞLANMIŞ YUMURTA

ATAK YUMURTA TARİFLERİ

Bu pişirme şeklini Dukan Diyeti Tariflerim sitesinde gördüm, hoşuma gitti. Site sahiplerine teşekkürler...:) 

Malzemeler:

1 yumurta
Su
Tuz
Karabiber

Yapılışı:

Bir tencereye sufle kasenizi (yada ısıya dayanıklı fincan, bardak vs.) koyun.
Kasenin içine gelmeyecek şekilde, kasenin yarısına gelecek kadar tencereye kaynar su koyun.
Tencereyi içinde kase ile ocağa koyun.
Su fokurdamaya başlayınca, sufle kasesinin içine yumurtanızı kırın.
Kapağını kapatın.
Yumurtanın sarısı istediğiniz kıvama gelene kadar kapağı kapalı şekilde pişirin.
2-2,5 dakikada rafadan, 3-3,5 dakikada kayısı, 5 dakikada katı oluyor. (ben katı yaptım)
Kabı çıkarın, üzerine, tuz, karabiber, isterseniz kekik, pul biber serperek servis edin...