KABAK TATLISI

SEYİR YULAF KEPEKSİZ TARİFLER - TATLI - sebze günlerinde

Aslında resimdekinin 2 katı idi ama ben resim çekene kadar yarısı yenildi. İsterseniz Dr.Oetker'in Light Krem Şantisi ile servis edebilirsiniz.

Malzemeler:

1 kg. bal kabağı

1-1,5 su bardağı tatlandırıcı

1 çay bardağı su

10-12 tane karanfil
1 çubuk tarçın (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Bal kabaklarını 2-2,5 cam kalınlığında doğrayın

Geniş bir tencerenin dibine yerleştirin

Üzerine tatlandırıcıyı serpiştirin

Kabaklar arasındaki boşluklardan suyu ekleyin (kabakların üzerine gelmesin)

Bu boşlulkara karanfilleri de bölüştürün

Hafif ısıda ocak üzerinde 45-50 dakika pişirin.

Su biterse azar azar sıcak su takviyesinde bulunabilirsiniz. Ancak suyu kabakların üzerine dökmeyin, yine aralardan ekleyin.

Pişirmenin yarım saati geçince tadına bakın, gerekli görürseniz kabakların üzerine şeker serpiştirin.

Afiyet olsun... J